Hasiltani.id – Manfaat Remayung dan Efek Sampingnya. Remayung, atau dikenal juga sebagai Ceylon Spinach, adalah sayuran tropis yang kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Remayung hadir dalam dua varietas, yaitu remayung hijau dan merah, yang keduanya memiliki kelebihan masing-masing.
Meskipun sering dianggap sebagai sayuran tradisional yang kurang populer di kalangan masyarakat Melayu, remayung telah lama digunakan dalam berbagai hidangan oleh masyarakat Cina dan India.
Kandungan vitamin dan mineral yang melimpah dalam remayung menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Dari melancarkan aliran darah hingga menguatkan tulang, remayung menawarkan banyak manfaat yang layak untuk dieksplorasi.
Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang manfaat remayung dan bagaimana sayuran ini dapat menjadi tambahan yang sehat dalam pola makan Sobat.
Mengenal Remayung
Sebelum membahas manfaat remayung, Hasiltani akan menjelaskan mengenai Remayung.
Remayung, juga dikenal sebagai bayam Ceylon atau bayam Malabar, adalah tanaman tropis yang merambat di tanah lembap.
Tanaman ini memiliki nama botani Basella spp. dan diyakini berasal dari India Selatan.
Di Asia, remayong memiliki berbagai nama seperti mana choy dalam bahasa Cina, mong toi atau mung towi dalam bahasa Vietnam, alugbati di Filipina, pui saag dalam bahasa Bengali, serta genjerot atau gondola di Indonesia.
Di Thailand, tanaman ini disebut phakpang, phakplang, atau plakplang yai, sementara di Perancis dikenal sebagai baselle atau brede.
Meskipun remayong sering ditanam oleh keluarga di Asia Selatan, kini tanaman ini mulai populer di negara-negara beriklim tropis dan sedang di Amerika, Australia, dan Eropa.
Hal ini karena remayong disukai karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan teksturnya yang lembut.
Jenis-jenis Remayung
Pada pembahasan manfaat remayung, Hasiltani membahas jenis-jenis remayung.
Remayung Merah, juga dikenal sebagai Ceylon Spinach dalam bahasa Inggris, adalah sejenis herba lembut yang tumbuh merambat dengan cara melilit.
Ada dua jenis remayung yang dikenal, yaitu remayung hijau dan merah. Remayung hijau dianggap lebih populer dan digemari oleh banyak orang.
Remayung adalah sayuran tradisional yang jarang dikonsumsi oleh masyarakat Melayu.
Namun, masyarakat Cina sering menggunakannya dalam sup, sementara masyarakat India lebih suka memasaknya sebagai sayur dengan berbagai cara seperti digoreng, ditumis, atau direbus. Sayuran ini memiliki sedikit lendir dan bisa menjadi lembek jika dimasak terlalu lama.
Remayung hijau, dengan nama ilmiah Basella alba L., termasuk dalam keluarga Basellaceae. Remayung hijau sangat mudah ditanam dan pertumbuhannya sangat cepat dibandingkan dengan remayung merah.
Tanaman yang merambat ini, jika dibiarkan tanpa dukungan, bisa menutupi halaman rumah Sobat.
Manfaat Remayung
Berikut adalah berbagai manfaat remayung:
1. Melancarkan Aliran Darah
Remayung memiliki khasiat yang dapat melancarkan aliran darah. Mengonsumsi sayuran ini secara rutin membantu menjaga kesehatan tubuh dengan memastikan aliran darah tetap lancar.
2. Menguatkan Tulang
Kandungan kalsium dan vitamin K dalam remayung membantu menguatkan tulang dan mencegah pengeroposan. Konsumsi sayuran ini dapat meningkatkan kesehatan tulang.
3. Meningkatkan Sel Darah Merah
Remayung dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah, mencegah anemia. Mengonsumsi remayung sangat penting untuk mencukupi kebutuhan sel darah merah dalam tubuh.
4. Baik untuk Kesehatan Saraf
Kesehatan saraf sangat penting dan dapat terganggu oleh kurangnya nutrisi. Mengonsumsi remayung yang kaya akan vitamin dan nutrisi dapat membantu menjaga kesehatan saraf.
5. Menjaga Stamina Tubuh
Remayung mengandung energi yang dapat meningkatkan stamina tubuh, membantu Sobat tetap bertenaga dan terhindar dari kelelahan berlebih.
6. Menghambat Pergerakan Sel Kanker
Konsumsi remayung secara rutin dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker, memberikan perlindungan tambahan bagi tubuh.
7. Memperkuat Plasenta pada Bayi
Remayung mengandung vitamin A yang dapat meningkatkan kekuatan dan kekenyalan dinding plasenta, melindungi dari iritasi dan radikal bebas yang dapat merusak.
8. Menyehatkan Otot-otot dalam Tubuh
Konsumsi remayung membantu menyehatkan otot, mencegah ketegangan otot yang bisa terjadi selama aktivitas sehari-hari. Olahraga dan asupan makanan sehat seperti remayung sangat penting untuk kesehatan otot.
9. Menambah Nafsu Makan
Mengonsumsi remayung secara rutin dapat meningkatkan nafsu makan, memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang cukup.
10. Mencegah Hipertensi
Kandungan dalam remayung dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi, menjaga tekanan darah tetap normal.
11. Menyehatkan Mata
Remayung mengandung vitamin A yang membantu menjaga kesehatan mata, membuat mata tetap sehat dan segar.
12. Menyehatkan Gigi
Selain memperkuat tulang, remayung juga bermanfaat untuk kesehatan gigi, membuat gigi lebih kuat dan sehat.
13. Membersihkan Darah
Remayung kaya akan vitamin A yang mengandung retinal. Kandungan ini membantu melancarkan peredaran darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah, mencegah peradangan akibat darah kotor.
14. Melancarkan Fungsi Reproduksi Pria
Vitamin dalam remayung dapat meningkatkan kualitas sperma, menjaga kekentalan sperma dalam kondisi optimal.
15. Meningkatkan Kesehatan Janin
Ibu hamil membutuhkan vitamin A untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan organ tubuh bayi. Remayung mendukung perkembangan organ tubuh bayi hingga masa persalinan.
Efek Samping Konsumsi Remayung
Setelah mengetahui manfaat remayung, Hasiltani akan menjelaskan mengenai efek samping konsumsi remayung.
Meskipun lembayung kaya akan vitamin dan mineral, konsumsi berlebih bisa menimbulkan efek negatif, seperti penyakit kencing batu. Lembayung memiliki kadar asam oksalat yang tinggi, berkisar antara 60 hingga 84 mg per 100 gram.
Asam oksalat ini dapat menyebabkan pembentukan batu di saluran kemih, yang kemudian dapat menimbulkan penyumbatan pada kandung kemih dan rasa nyeri saat buang air kecil, mengganggu kesehatan tubuh.
Efek Pestisida pada Remayung
Petani sering menggunakan pestisida untuk melindungi lembayung dari hama. Pestisida yang umum digunakan termasuk pupuk nitrogen dengan dosis 90 kg N/ha atau 120 kg N/ha, yang biasanya diaplikasikan pada daun lembayung.
Penggunaan pestisida dalam jumlah besar dapat berdampak negatif pada kesehatan. Untuk mengurangi risiko terpapar pestisida, disarankan untuk mencuci lembayung dengan air mengalir sebelum dikonsumsi.
Baca juga: Manfaat Lembayung untuk Kesehatan Tubuh
Penutup
Demikianlah informasi dari Hasiltani.id tentang manfaat remayung.
Remayung, atau Ceylon Spinach, adalah sayuran tropis yang kaya akan manfaat kesehatan.
Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, remayung dapat melancarkan aliran darah, menguatkan tulang, meningkatkan sel darah merah, dan mencegah berbagai penyakit seperti hipertensi dan anemia.
Selain itu, remayung juga baik untuk kesehatan mata, gigi, saraf, dan otot. Bahkan, remayung dapat membantu menjaga stamina tubuh, menambah nafsu makan, dan mendukung kesehatan reproduksi pria serta janin.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi remayung harus dilakukan dengan bijak, terutama untuk menghindari efek samping seperti penyakit kencing batu yang disebabkan oleh tingginya kadar asam oksalat.
Pastikan juga untuk mencuci remayung dengan bersih untuk mengurangi risiko terpapar pestisida.
Dengan memanfaatkan remayung secara tepat, Sobat dapat merasakan berbagai manfaat kesehatannya dan menjadikan sayuran ini sebagai bagian penting dari pola makan sehat Sobat.
Terimakasih telah membaca artikel manfaat remayung ini, semoga informasi mengenai manfaat remayung ini bermanfaat untuk Sobat.
