Hasiltani.id – Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan – Khasiat dan Cara Mengonsumsinya. Buah cempedak, yang sering disamakan dengan nangka, adalah salah satu buah tropis yang kaya akan manfaat kesehatan. Meskipun tidak sepopuler buah lainnya, cempedak memiliki banyak khasiat yang sayang untuk dilewatkan. Kandungan nutrisi yang melimpah, seperti vitamin A, C, dan B1, serta mineral penting seperti kalsium dan fosfor, menjadikan buah ini pilihan yang sehat untuk dikonsumsi. Selain memberikan rasa manis dan lezat, cempedak juga dapat membantu menjaga kesehatan mata, menurunkan kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh, dan bahkan berpotensi mencegah risiko penyakit serius seperti stroke dan jantung.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang berbagai manfaat buah cempedak untuk kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Cempedak
Sebelum membahas manfaat buah cempedak untuk kesehatan, Hasiltani membahas kandungan nutrisi dalam buah cempedak.
Berikut adalah informasi kandungan nutrisi dalam buah cempedak per 100 gram:
- Energi: 165 kkal
- Karbohidrat: 36,7 gram
- Protein: 4,2 gram
- Lemak: 0,1 gram
- Kalsium: 33 miligram
- Fosfor: 200 miligram
- Zat besi: 1 miligram
- Vitamin A, B1, dan C
Buah cempedak merupakan sumber yang baik untuk energi, karbohidrat, dan vitamin, serta mengandung sejumlah mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan
Berikut adalah manfaat buah cempedak untuk kesehatan:
1. Menyehatkan Mata
Siapa yang tidak ingin memiliki mata yang sehat? Buah cempedak mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Meskipun banyak buah dan sayur yang mengandung vitamin A, cempedak menawarkan rasa manis dan nikmat sebagai pilihan untuk mencapainya.
2. Dapat Diolah Menjadi Berbagai Hidangan
Mirip dengan nangka, buah cempedak juga bisa diolah. Di Indonesia, daging buah cempedak sering dijadikan kolek atau digoreng seperti gorengan lainnya. Rasanya memang lezat, tetapi perlu diingat bahwa menggoreng dapat mengurangi manfaatnya bagi tubuh, terutama jika minyak yang digunakan tidak bersih.
3. Menurunkan Kolesterol
Kandungan vitamin C pada buah cempedak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, serta mendukung kelancaran aliran kolesterol baik. Kolesterol jahat yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, sehingga konsumsi cempedak dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
4. Mengurangi Tumor
Beberapa ahli kesehatan berpendapat bahwa buah cempedak dapat membantu meredakan penyakit tumor, meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hal ini. Kandungan bioflavonoid dalam cempedak dipercaya dapat memberikan manfaat bagi pengobatan tumor.
5. Meredakan Malaria
Kandungan bioflavonoid, enzim, dan vitamin dalam buah cempedak dikatakan bisa membantu penderita malaria. Untuk hasil terbaik, disarankan mengonsumsi buah ini dalam kondisi mentah atau alami, tanpa diolah.
6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Buah cempedak juga dapat membantu melancarkan pencernaan berkat kandungan vitamin C-nya. Vitamin ini berperan dalam mencegah sembelit dan kesulitan buang air besar.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Dengan adanya bioflavonoid, buah cempedak dapat membantu mengusir radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Ini membuat daya tahan tubuh tetap terjaga, sehingga kita tidak mudah terserang penyakit.
8. Mencegah Risiko Stroke dan Penyakit Jantung
Cempedak kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin C yang membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan potasium pada buah ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang berperan penting dalam mencegah risiko stroke dan penyakit jantung.
9. Cocok untuk Diet
Buah cempedak juga dapat memberikan rasa kenyang, menjadikannya pilihan yang baik untuk Sobat yang sedang menjalani program diet atau ingin menurunkan berat badan.
10. Mengusir Parasit dalam Tubuh
Buah cempedak juga bermanfaat untuk mengusir parasit yang bisa mengganggu organ tubuh dan menyebabkan penyakit. Mengonsumsinya secara teratur bisa membantu tubuh tetap bersih dari parasit.
11. Menjaga Kadar Air dalam Tubuh
Karena buah cempedak tumbuh di daerah tropis yang membutuhkan banyak air, buah ini pun mengandung banyak air yang bermanfaat untuk tubuh kita. Ini membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
Cara Mengkonsumsi Buah Cempedak
Setelah membahas manfaat buah cempedak untuk kesehatan, berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengonsumsi buah cempedak:
1. Langsung Dikonsumsi:
Buah cempedak yang sudah matang bisa langsung dimakan, seperti halnya buah-buahan lainnya. Cukup buka kulit luar yang berduri dan ambil daging buah yang lembut dan manis.
2. Digoreng:
Salah satu cara paling populer untuk menikmati cempedak adalah dengan menggorengnya. Daging buah yang matang dibalut dengan adonan tepung lalu digoreng hingga menjadi camilan yang gurih dan renyah.
3. Dalam Kue dan Manisan:
Cempedak juga bisa dijadikan bahan untuk pembuatan kue, roti, es krim, atau manisan. Rasa manis dan tekstur lembutnya memberikan sentuhan kelezatan pada berbagai hidangan penutup.
4. Dalam Masakan:
Selain itu, cempedak juga bisa dimasak menjadi hidangan yang beragam, dari gorengan hingga masakan berkuah. Pengolahan cempedak dalam masakan memberikan cita rasa unik yang memperkaya menu makanan.
Baca juga:
- Manfaat Kulit Cempedak dan Cara Penyimpanannya
- Begini Cara Stek Tanaman Nangka Cempedak Sisa Grafting
Penutup
Demikianlah informasi dari Hasiltani.id tentang manfaat buah cempedak untuk kesehatan.
Buah cempedak menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang tidak kalah dengan buah tropis lainnya. Dari membantu menjaga kesehatan mata, menurunkan kolesterol, hingga meningkatkan daya tahan tubuh, cempedak menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung gaya hidup sehat. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan dalam buah ini berperan aktif dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti stroke, jantung, dan malaria.
Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mulai mengonsumsi cempedak sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan bergizi. Dengan cara pengolahan yang bervariasi, cempedak dapat dinikmati dengan cara yang menyenangkan dan tetap memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh.
Terimakasih telah membaca artikel manfaat buah cempedak untuk kesehatan ini, semoga informasi mengenai manfaat buah cempedak untuk kesehatan ini bermanfaat untuk Sobat.
