Hasiltani.id – Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan – Khasiat dan Keunggulannya bagi Tubuh. Buah lontar, atau yang juga dikenal dengan nama siwalan, merupakan salah satu buah tropis yang sering ditemukan di daerah pesisir Asia Tenggara. Meskipun buah ini tidak sepopuler buah-buah lainnya, lontar menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Kaya akan nutrisi, buah lontar menawarkan beragam kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Selain itu, buah ini juga dikenal memiliki sifat yang dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mendukung pencernaan, dan bahkan meningkatkan kekebalan tubuh.
Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lebih mendalam mengenai berbagai manfaat buah lontar untuk kesehatan yang bisa Sobat rasakan dengan rutin mengonsumsinya.
Kandungan Nutrisi Buah Lontar
Sebelum membahas manfaat buah lontar untuk kesehatan, Hasiltani membahas kandungan nutrisi buah lontar.
Buah lontar mengandung berbagai fitokimia dan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi buah ini juga bisa membantu penyembuhan berbagai penyakit.
Sebuah penelitian di India yang diterbitkan dalam International Journal of Health Sciences (2022) mengungkapkan bahwa buah lontar mengandung beberapa fitokimia dengan kadar yang cukup tinggi, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.
Selain itu, buah lontar juga kaya akan makro dan mikronutrisi. Makro nutrisi yang terkandung di dalamnya meliputi karbohidrat, protein, dan lemak, sedangkan mikronutrisi yang ditemukan antara lain kalsium dan fosfor.
Berikut adalah rincian nutrisi yang terkandung dalam 100 gram buah lontar, menurut laman Forests Trees Agroforestry:
- Karbohidrat: 20,57 gram (7% dari kebutuhan harian)
- Protein: 1,58 gram (3% dari kebutuhan harian)
- Lemak: 0,67 gram (1% dari kebutuhan harian)
- Kalsium: 8,76 mg (1% dari kebutuhan harian)
- Fosfor: 33 mg (3% dari kebutuhan harian)
- Asam Askorbat (Vitamin C): 16 mg (18% dari kebutuhan harian)
- Tiamin (Vitamin B1): 0,04 mg (3% dari kebutuhan harian)
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,02 mg (2% dari kebutuhan harian)
Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan
Berikut adalah manfaat buah lontar untuk kesehatan:
1. Menurunkan Berat Badan
Buah lontar rendah kalori dan sangat cocok bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah lontar selama 8 minggu dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan airnya yang tinggi juga membuat perut kenyang lebih lama, sehingga membantu menjaga nafsu makan tetap stabil.
2. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Buah lontar sangat baik untuk mengatasi sembelit dan mendukung kesehatan organ usus. Selain itu, buah ini juga bermanfaat bagi mereka yang menderita gangguan lambung atau maag.
3. Menyehatkan Tulang
Dengan kandungan kalsium yang cukup, buah lontar dapat mendukung kesehatan tulang. Kalsium dalam buah ini membantu menjaga tulang tetap kuat dan sehat, serta mendukung perkembangan tulang yang optimal.
4. Mengatasi Masalah Kulit
Buah lontar dapat meredakan masalah kulit akibat paparan sinar matahari. Dengan cara menempelkan daging buah pada ruam atau biang keringat, buah lontar membantu meringankan rasa gatal dan kemerahan pada kulit akibat panas. Kandungan anti-inflamasi dalam buah ini juga efektif untuk mengatasi dermatitis (peradangan kulit) yang ditandai dengan kemerahan, bengkak, gatal, dan panas.
5. Menjaga Kesehatan Ginjal
Fosfor yang terkandung dalam buah lontar membantu fungsi ginjal dalam menyaring limbah dari sistem pencernaan. Fosfor juga mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan serta sel-sel tubuh yang rusak.
6. Baik untuk Pengidap Diabetes
Lontar bisa menjadi alternatif pengganti gula alami karena indeks glikemiknya rendah. Mengonsumsi buah lontar tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan, namun tetap perlu dikonsumsi dengan takaran yang tepat oleh penderita diabetes.
7. Sensasi Menyejukkan
Kandungan air yang melimpah dalam buah lontar menjadikannya sebagai pendingin alami yang efektif, menjaga tubuh tetap sejuk di musim panas. Buah ini juga membantu menggantikan elektrolit yang hilang saat berkeringat, mencegah dehidrasi, dan menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
8. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, buah lontar membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi buah lontar secara rutin dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama jika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.
9. Mengatasi Masalah Lambung
Buah lontar dapat meredakan masalah lambung, terutama saat cuaca panas menyebabkan rasa terbakar pada lambung. Dengan kemampuannya untuk menghidrasi tubuh dan memberikan mineral serta nutrisi yang dibutuhkan, buah lontar dapat membantu meredakan gangguan pencernaan.
10. Antioksidan dan Antibiotik Alami
Kandungan vitamin C dalam buah lontar berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, enzim alami dalam buah lontar juga dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme jahat, seperti bakteri dan virus, sehingga membantu menjaga kesehatan tubuh.
11. Meningkatkan Kesuburan
Konsumsi buah lontar secara rutin dipercaya dapat meningkatkan kesuburan, terutama bagi pria. Buah ini diklaim dapat meningkatkan kualitas dan jumlah sperma.
12. Menghilangkan Stres
Kandungan vitamin C dalam buah lontar juga membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati. Mengonsumsi buah lontar secara rutin dapat membantu membuat perasaan lebih rileks dan tenang.
Olahan Buah Lontar
Setelah membahas manfaat buah lontar untuk kesehatan, Hasiltani membahas olahan buah lontar:
1. Manisan Buah Lontar
Bahan-bahan:
- 12 buah lontar
- 250 gr gula pasir
- Garam sesuai selera
- 1,5 liter air
- Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat:
- Kupas buah lontar dan potong menjadi 4 bagian.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan pewarna makanan (jika digunakan), kemudian aduk hingga larut.
- Masukkan potongan buah lontar ke dalam 1/3 bagian air yang ada di panci dan aduk agar buah tidak tumpah.
- Setelah air menyusut, angkat panci dan manisan buah siap disajikan.
2. Puding Buah Lontar
Bahan-bahan:
- 5 buah lontar, potong kecil-kecil
- 1 bungkus bubuk agar-agar
- 175 gr gula merah
- 100 ml air
- 3 gelas santan
Cara membuat:
- Campurkan air dengan gula merah yang sudah dihaluskan. Masak dengan api kecil hingga gula merah mencair.
- Masukkan agar-agar, gula merah cair, dan santan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan potongan buah lontar dan aduk rata.
- Setelah mendidih, angkat panci dan tuangkan campuran puding ke dalam cetakan.
- Tunggu hingga puding mendingin dan sedikit mengeras. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat. Puding buah lontar siap disajikan.
3. Asinan Buah Lontar
Bahan-bahan:
- 10 buah lontar
- Kolang-kaling yang sudah direbus
- 10 cabai rawit
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 4 biji asam jawa
- 300 ml air
- 1 buah jeruk limau
Cara membuat:
- Tumbuk kasar cabai rawit dan masukkan ke dalam panci berisi air.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan asam jawa, lalu masak hingga mendidih.
- Angkat dan biarkan air cabai tersebut hingga dingin.
- Siapkan mangkuk berisi kolang-kaling dan buah lontar.
- Tuangkan air cabai yang sudah dimasak ke dalam mangkuk, lalu tambahkan irisan jeruk limau.
- Simpan asinan dalam kulkas selama 3 jam agar bumbu meresap. Asinan siap dinikmati.
Penutup
Demikianlah informasi dari Hasiltani.id tentang manfaat buah lontar untuk kesehatan.
Dengan berbagai kandungan nutrisi yang melimpah, tidak diragukan lagi bahwa manfaat buah lontar untuk kesehatan sangat beragam dan berpotensi meningkatkan kualitas hidup Sobat. Mulai dari membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mendukung kesehatan tulang dan kulit, buah lontar adalah pilihan alami yang patut dipertimbangkan.
Selain itu, manfaatnya yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah dehidrasi menjadikan buah ini sebagai teman yang ideal di musim panas. Untuk mendapatkan khasiat optimal, konsumsi buah lontar secara rutin dan padukan dengan gaya hidup sehat. Jangan ragu untuk menambahkan buah lontar dalam menu harian Sobat dan rasakan manfaat kesehatannya!
Terimakasih telah membaca artikel manfaat buah lontar untuk kesehatan ini, semoga informasi mengenai manfaat buah lontar untuk kesehatan ini bermanfaat untuk Sobat.
