Hasiltani.id – Manfaat Pisang Hijau dan Berbagai Jenis Pisang. Pisang hijau, atau dikenal juga dengan sebutan pisang kepok, tidak hanya lezat sebagai camilan yang menyegarkan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa bagi kesehatan kita.
Sebagai salah satu buah yang kaya akan nutrisi, pisang hijau telah lama diakui dalam berbagai budaya sebagai sumber nutrisi yang penting.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beragam manfaat pisang hijau, mulai dari kesehatan pencernaan hingga kesehatan tulang, serta bagaimana cara memasukkan buah yang berwarna hijau segar ini ke dalam pola makan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi tubuh kita.
Ayo kita telusuri lebih jauh tentang khasiat yang luar biasa dari pisang hijau!
Mengenai Pisang
Sebelum membahas mengenai manfaat pisang hijau, Hasiltani akan menjelaskan mengenai buah pisang.
Pisang adalah buah yang berasal dari tanaman pisang, yang termasuk dalam keluarga Musaceae.
Buah ini biasanya berbentuk silinder panjang, dengan kulitnya yang dapat bervariasi dari hijau hingga kuning atau bahkan kecokelatan tergantung pada tingkat kematangannya.
Pisang merupakan sumber utama karbohidrat, serat, vitamin C, dan kalium.
Pisang memiliki banyak variasi jenis, termasuk pisang raja (cavendish), pisang ambon, pisang kepok, pisang raja bulu, dan banyak lagi.
Rasa pisang bervariasi dari yang manis hingga yang sedikit lebih asam tergantung pada jenisnya dan tingkat kematangannya.
Buah pisang sering dimakan secara langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman.
Pisang bisa dijadikan bahan untuk membuat kue, roti, es krim, jus, atau bahkan digoreng untuk membuat pisang goreng yang lezat.
Pisang juga sering digunakan sebagai pengisi dalam salad buah atau sebagai topping untuk oatmeal atau yogurt.
Selain itu, pisang juga memiliki nilai gizi yang baik dan diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan pencernaan, menjaga tekanan darah, dan memberikan energi yang bertahan lama.
Manfaat Pisang Hijau
Pisang hijau memiliki beberapa manfaat dalam pengobatan dan menjaga kesehatan, berikut adalah manfaat pisang hijau dan penjelasannya:
1. Sumber Energi:
Pisang hijau merupakan sumber karbohidrat yang baik, yang penting untuk menjaga energi tubuh.
Pisang hijau bisa menjadi pilihan sarapan yang populer bagi mereka yang menjalani pola diet atau membutuhkan tambahan energi, karena memberikan energi yang cukup dengan hanya mengonsumsi beberapa porsi.
2. Menguatkan Tulang:
Pisang hijau memiliki kemampuan untuk membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
Kandungan kalium dalam pisang hijau membantu penyerapan mineral yang diperlukan oleh tulang, sehingga menjaga kekuatan tulang.
3. Mengobati Maag:
Pisang hijau dapat membantu mengatasi masalah maag atau gangguan asam lambung.
Rutin mengonsumsi pisang hijau tidak hanya membantu meredakan gejala maag, tetapi juga meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
4. Mengobati Diare:
Pisang hijau dapat digunakan sebagai solusi alami untuk mengatasi diare.
Kandungan serat dalam pisang hijau membantu menyerap air dalam usus, sehingga membantu memulihkan proses pencernaan yang terganggu.
5. Mencegah Anemia:
Pisang hijau mengandung zat besi yang penting untuk mencegah dan mengatasi anemia.
Zat besi membantu dalam produksi sel darah merah tubuh, sehingga mencegah kekurangan sel darah merah yang dapat menyebabkan anemia.
Cara Membuat Es Pisang Hijau
Setelah mengetahui manfaat pisang hijau, Hasiltani juga akan membagikan resep membuat es pisang hijau yang enak.
BAHAN-BAHAN:
- Pisang Kepok secukupnya 115 gram
- Tepung Protein Sedang 50 gram
- Gula 1/4 sendok teh
- Garam 125 gram
- Tepung Beras 500 ml
- Air 65 ml
- Santan Cair Omega-3 Sasa Pasta
- Pandan secukupnya
BAHAN VLA:
- 100 gram Tepung Beras
- 1/2 sendok teh Garam
- 750 ml Air
- 65 ml Santan Cair Omega-3 Sasa
- Daun Pandan secukupnya
- Sirup cocopandan sesuai selera.
CARA MEMBUAT:
- Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang.
- Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, gula, santan dan beri air secukupnya.
- Aduk semua bahan sampai tercampur.
- Saring adonan lalu masak sampai menggumpal.
- Ambil sebagian adonan lalu pipihkan.
- Siapkan pisang lalu gulung dengan adonan.
- Kukus sampai matang.
Jenis-Jenis Pisang dan Penjelasannya
Dalam pembahasan manfaat pisang hijau, Hasiltani menjelaskan mengenai jenis-jenis pisang.
Jenis-Jenis Pisang:
1. Pisang Ambon:
Meski dinamakan pisang Ambon, jenis ini berasal dari Jawa Tengah. Kulitnya berwarna kuning kehijauan dan daging buahnya memiliki tekstur yang pulen dengan rasa manis.
2. Pisang Batu:
Pisang Batu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jenis pisang lainnya. Nama “Batu” berasal dari biji kecil hitam yang menyerupai batu yang terdapat di dalam dagingnya.
Pisang ini umumnya tidak dimakan langsung karena teksturnya yang kasar dan rasanya yang kurang manis, lebih sering digunakan sebagai bahan dalam rujak.
3. Pisang Raja:
Pisang Raja sering digunakan untuk membuat gorengan karena menghasilkan aroma harum. Jenis ini memiliki daging agak lembek dan kulit yang lebih tebal daripada jenis lainnya.
4. Pisang Mas:
Pisang ini memiliki ukuran yang pendek dengan bentuk bulat memanjang. Daging buahnya sangat manis dengan kulit berwarna kuning cerah.
5. Pisang Nangka:
Ukuran pisang ini cukup besar, biasanya mencapai 28 sentimeter. Kulitnya berwarna hijau dengan tektur yang cukup tebal. Rasanya manis dengan sedikit rasa asam.
6. Pisang Susu:
Ukurannya serupa dengan pisang Mas, namun rasanya cenderung creamy dan manis. Kulitnya memiliki banyak bintik hitam di bagian luar, membedakannya dari pisang Mas.
7. Pisang Barangan:
Jenis pisang ini sangat populer karena memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang manis.
Baca juga:
- Daun Pisang Berlubang – Penyebab dan Solusinya
- Membudidayakan Pisang Morosebo Untuk Lahan Sempit Terbatas
Penutup
Demikianlah informasi dari Hasiltani.id tentang manfaat pisang hijau.
Dengan segala manfaat yang telah diungkap dalam artikel ini, tidak dapat diragukan lagi bahwa pisang hijau adalah salah satu buah yang patut dipertimbangkan untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari.
Dari kemampuannya dalam mengatasi gangguan pencernaan hingga memberikan energi yang berkelanjutan, pisang hijau menawarkan kombinasi yang sempurna antara kesehatan dan kenikmatan.
Jadi, mulai sekarang, jadikanlah pisang hijau sebagai bagian tak terpisahkan dari diet sehat Sobat, dan nikmati manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan tubuh dan kesejahteraan Sobat secara keseluruhan.
Dengan memperhatikan konsumsi pisang hijau, kita dapat meraih gaya hidup yang lebih sehat dan bugar.
Jadi, mari kita teruskan untuk mengeksplorasi dan memanfaatkan segala kebaikan yang ditawarkan oleh pisang hijau.
Terimakasih telah membaca artikel manfaat pisang hijau ini, semoga informasi mengenai manfaat pisang hijau ini bermanfaat untuk Sobat.
