Hasiltani.id – Cara Menghilangkan Bau Jengkol – Tips Efektif dan Alami untuk Menyegarkan Mulut dan Tubuh. Jengkol memang memiliki rasa yang khas dan banyak penggemarnya, namun bau yang ditinggalkan setelah mengonsumsinya sering kali menjadi masalah. Bau jengkol yang kuat dan menyengat bisa bertahan lama, baik di mulut maupun tubuh. Hal ini membuat sebagian orang merasa kurang nyaman, terutama saat berinteraksi dengan orang lain. Namun, jangan khawatir! Ada berbagai cara menghilangkan bau jengkol yang efektif dan alami.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai tips dan trik yang dapat membantu mengurangi atau bahkan menghilangkan bau jengkol, sehingga Sobat dapat menikmati hidangan jengkol tanpa khawatir tentang aroma yang ditinggalkan.
Cara Merebus Jengkol Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau
Pada pembahasan cara menghilangkan bau jengkol, berikut adalah cara merebus jengkol agar cepat empuk dan tidak bau, dengan langkah-langkah yang mudah diikuti:
1. Pilih Jengkol yang Berkulit
Pilih jengkol yang masih berkulit dan cukup tua. Ciri-cirinya adalah kulitnya mulus, teksturnya keras, dan dagingnya berwarna kuning tua. Jengkol yang seperti ini lebih mudah dimasak dan lebih enak rasanya.
2. Rebus Hingga Lunak
Rebus jengkol dalam air mendidih hingga teksturnya empuk, namun jangan terlalu lunak. Jengkol yang dimasak dengan tepat akan tetap memiliki sedikit kekuatan atau kenikmatan tekstur, rasanya sedikit renyah dan gurih, dengan sentuhan rasa nutty.
3. Perbanyak Bumbu
Untuk mengurangi bau tajamnya, gunakan banyak bumbu rempah dalam masakan jengkol. Bumbu-bumbu lengkap seperti kemiri, kunyit, jahe, dan tambahan santan akan memberi rasa yang lezat sekaligus membantu menutupi bau khas jengkol.
4. Rendam dengan Air Kapur Sirih
Setelah kupas dan cuci jengkol, rendam dalam air kapur sirih. Gunakan perbandingan 1 sendok makan air kapur sirih untuk setiap 2 liter air. Rendam jengkol selama beberapa jam, kemudian bilas bersih dan tiriskan. Ini akan mengurangi bau jengkol secara signifikan.
5. Tambahkan Rempah Daun
Rebus jengkol dengan daun salam, daun jeruk purut, daun jambu biji, atau daun teh. Rempah-rempah ini akan memberikan aroma sedap yang dapat mengurangi bau tajam dari jengkol.
Cara Menghilangkan Bau Jengkol
Berikut adalah Cara Menghilangkan Bau Jengkol
1. Berkumur dengan Air Garam
Salah satu cara untuk menghilangkan bau jengkol dari mulut adalah dengan berkumur menggunakan air garam. Larutkan beberapa sendok teh garam dalam segelas air hangat, lalu kumur-kumur selama beberapa menit. Garam dapat membantu mengurangi bau yang ditinggalkan oleh jengkol.
2. Mengunyah Permen Karet
Mengunyah permen karet bisa menjadi alternatif untuk membersihkan mulut dan menghilangkan bau jengkol. Selain menyegarkan, permen karet juga merangsang produksi air liur yang membantu membersihkan sisa-sisa jengkol.
3. Mandi dengan Air Hangat
Bau jengkol tidak hanya menempel di mulut, tapi juga bisa menempel di tubuh. Mandi dengan air hangat dapat membantu menghilangkan bau pada kulit. Gunakan sabun dengan aroma segar untuk membantu menyegarkan tubuh.
4. Konsumsi Makanan yang Mengandung Serat
Makanan kaya serat, seperti sayuran dan buah-buahan, dapat membantu mempercepat pencernaan dan mengeluarkan sisa-sisa jengkol dari tubuh. Serat juga membantu membersihkan saluran pencernaan dan mengurangi bau jengkol pada feses.
5. Menyikat Gigi dan Lidah
Setelah makan jengkol, menyikat gigi dan lidah sangat penting untuk menghilangkan bau yang tertinggal. Sisa makanan pada lidah bisa menjadi tempat berkembangnya bakteri penyebab bau, jadi pastikan untuk membersihkan lidah dengan baik.
6. Berkumur dengan Obat Kumur
Obat kumur dapat membantu menghilangkan bau mulut dengan membunuh bakteri. Ini juga membantu melepaskan sisa makanan yang terjebak di gigi dan membuat napas lebih segar.
7. Minum Susu
Susu, baik susu kental manis atau susu UHT, dapat membantu menetralisir bau jengkol. Ini adalah cara mudah untuk mengurangi bau tak sedap yang ditinggalkan oleh jengkol di mulut.
8. Konsumsi Banyak Air Putih
Minum banyak air putih setelah makan jengkol sangat membantu untuk menghilangkan bau. Air membantu membersihkan mulut dan tubuh dari sisa-sisa makanan yang dapat menyebabkan bau tidak sedap.
9. Konsumsi Yogurt
Yogurt mengandung probiotik yang membantu memperbaiki keseimbangan bakteri baik dalam tubuh. Ini membantu memecah bahan makanan yang sulit dicerna, seperti jengkol, dan mengurangi bau yang ditimbulkan.
10. Jeruk
Jeruk, selain menyegarkan, juga dapat meningkatkan produksi air liur yang membantu menghilangkan bau mulut, termasuk bau jengkol. Kandungan vitamin C dalam jeruk juga bermanfaat untuk kesehatan gigi.
11. Soda Kue
Soda kue, atau natrium bikarbonat, efektif membunuh bakteri di mulut. Untuk membuat obat kumur, campurkan 2 sendok teh soda kue dengan 1 cangkir air hangat, lalu kumur selama 30 detik sebelum membuangnya. Soda kue dapat membantu mengurangi bau jengkol di mulut.
Resep Semur Jengkol Pedas
Pada pembahasan cara menghilangkan bau jengkol, berikut adalah resep Semur Jengkol Pedas yang mudah diikuti:
Bahan:
- 1 kg jengkol
- 1 ruas jari lengkuas
- 30 gr gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 350 ml air
Bahan Bumbu Halus:
- 1 sdm garam
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 100 gr cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
- 4 cabai merah besar
- 3 butir kemiri
Cara Membuat:
- Rendam Jengkol
Rendam 1 kg jengkol selama semalam, kemudian cuci bersih. Tiriskan, lalu rebus dengan air mendidih selama 30-45 menit hingga kulit jengkol mudah dikupas dan empuk. - Kupas dan Memarkan Jengkol
Setelah kulit jengkol terkelupas, pipihkan atau memarkan jengkol dengan menggunakan alat pemukul. - Haluskan Bumbu
Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kemiri, dan garam) menggunakan blender atau secara tradisional dengan tumbukan. - Tumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, serai yang sudah dimemarkan, gula merah, dan cabai rawit utuh. Aduk rata. - Masak Jengkol
Tambahkan air dan masukkan jengkol yang telah dipipihkan. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. - Sajikan
Semur jengkol pedas siap disajikan! Hiasi dengan potongan cabai rawit dan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Baca juga: Manfaat Jengkol Muda dan Resep Masakannya
Penutup
Demikianlah informasi dari Hasiltani.id tentang cara menghilangkan bau jengkol .
Menghilangkan bau jengkol memang bisa menjadi tantangan, tetapi dengan cara yang tepat, masalah tersebut bisa diatasi dengan mudah. Dari berkumur dengan air garam, mengonsumsi yoghurt, hingga menggunakan rempah-rempah alami, ada banyak cara menghilangkan bau jengkol yang efektif.
Selain itu, perawatan tubuh seperti mandi dengan air hangat dan minum banyak air juga dapat membantu membersihkan sisa-sisa bau jengkol. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dibahas, Sobat bisa menikmati hidangan jengkol dengan nyaman tanpa khawatir akan bau yang mengganggu.
Terimakasih telah membaca artikel cara menghilangkan bau jengkol ini, semoga informasi mengenai cara menghilangkan bau jengkol ini bermanfaat untuk Sobat.
